Un petit café ? (la boisson, pas la moto !)

[Niklos]

Hello !

En ayant un peu marre des couts assez monstrueux qu'impose Nespresso, sans parler de l'aspect écologique... Je me suis enfin décidé à m'acheter une machine à café qui va me moudre le grain à la demande et tout et tout !

Y a t'il d'autres amateurs de café parmi nous ? Vous utilisez quoi comme machine ? Et surtout quel grain ?

Bonne journée !

[Skylake]

Au boulot on a une De Longhi avec broyeur. Vu l'utilisation hyper intensive qu'on en fait (on doit être une vingtaine à s'en servir) c'est costaud et ça fonctionne bien.
Pour le café, on prend maintenant chez un commerçant local qui le produit lui. Sinon je trouve le lavazza pas mal du tout, il en a dans le sac.

[Niklos]

OK Merci beaucoup.
Je vais voir si je trouve un fabricant local. C'est vrai que ça ne m'a même pas effleuré l'esprit... Et c'est bien là l'intérêt du sujet. Je vais me renseigner !
Dans un premier temps, je vais recevoir, "offert" avec ma machine, 4 cafés différents, un italien, un brésilien, un bio et un artisanal... (va savoir ce que ça veut dire...)
Ca me permettra de déjà faire un tour d'horizon mais c'est vrai que l'idée de faire bosser un artisan local me plait bien !

[Matt564]

Mais le café c'est pas produit en amérique du sud ?

J'ai une krups premier prix, y'a des fonctions et tout mais je bois que de l'expresso ahah
Ca fait très bien le travail pour tout les jours

Je suis d'accord avec toi, ça devient tellement chère les capsules, mêmes achetées en grandes surface tu ramènes ça à l'année c'est monstrueux. Et l'alu des capsules.. l'alu devrait être conservé pour faire des motos merde

[Niklos]

Je suis d'accord avec toi, ça devient tellement chère les capsules, mêmes achetées en grandes surface tu ramènes ça à l'année c'est monstrueux.

Franchement, calcul rapide :
Une capsule nespresso : de 0,37€ à 1,12€.
J'ai prit mon cas, mais j'imagine qu'il doit être assez parlant puisque je prends un peu de tout comme capsule chez Nespresso, j'ai payé 48c la capsule en moyenne ces 3 derniers mois.

Le café en grain revient à 20 à 25c la tasse. (d'après maxicoffee). Disons 23c. C'est 2 fois moins...

A raison de 5 cafés / jour (je pense qu'avec ma conjointe c'est plus ou moins notre consommation). Ca fait 1€25 d'économisé tous les jours.
Même en partant du principe que la machine à capsule est gratuite (car c'est souvent le cas) et même en prenant une machine à café très haut de gamme (1000€), ca devient "rentable" après 800 jours, ca fait 2 ans et 2 mois et 10 jours...
Sachant que la machine est garantie 3 ans... C'est "forcement" rentable.
Le problème c'est que d'un côté on a le choix sur le café à chaque café, de l'autre, c'est toujours le même pendant pas mal de tasses !

On peu faire le même calcul avec de la capsule de super marché et, pourquoi pas, une machine moins haut de gamme. Je pense qu'on arrivera plus ou moins au même résultat.

[Skylake]

Les machines à grain se trouvent à 350 € aujourd'hui en De Longhi qui est une bonne marque. Après il y a peut être des paquets plus petit en grain pour varier plus souvent.
Franchement depuis que j'ai pris l'habitude du café en grain je trouve les capsule moins bonnes.

[Niklos]

Tout à fait.

Mon but est de ne pas revenir en arrière et d'avoir un truc durable. J'ai donc pris une machine relativement haut de gamme.
Pour les paquets, j'ai vu du 250g 500g et 1kg.

[Matt564]

Je prends souvent des petits paquets car je sais pas si les grains perdent leur saveur avec le temps

[Niklos]

D'après ce que je lis ici : https://www.maxicoffee.com/blog/comment ... -son-cafe/" onclick="window.open(this.href);return false;
Ca se conserve 2 mois si on les mets dans une boite hermétique.

[Matt564]

ok merci

t'as acheté quoi comme machine du coup ?

[Niklos]

J'ai pris une Jura E8 modèle 2020.
Je ne savais pas du tout quoi prendre. J'en ai parlé à mon papa qui a une E8 depuis quelques années, et qui en est très content. Il m'a dit qu'il avait pris ça car c'est ce qu'utilisait café Méo.
Bref, j'ai fait confiance tout en prenant la seule que je connaissais un peu...

[Harlock]

J'avais vu un reportage sur la café, il y a plus de 80 pays qui en produisent, c'est même la richesse principale de ...l'Ethiopie (pays africain).

Un moment je voulais investir dans ce type de machine, mais je me suis rendu compte que je n'en bois quasiment que quand il y a quelqu'un qui vient, donc pas assez usité par rapport à l'investissement.
Et puis j'ai encore un moulin à café manuel avec le petit tiroir et tout.

[Skylake]

Ah ouais t'as pas fait dans la demi mesure

[jéjéhusky]

Z'avez qu'à boire du thé bordel !
et ne jetez pas le marre ca fait du très bon compost

[Niklos]

Et puis j'ai encore un moulin à café manuel avec le petit tiroir et tout.

Classe ! J'en ai vu un une fois . Sérieusement, j'aimerais bien un jour m'en servir d'un, juste "pour voir"

Ah ouais t'as pas fait dans la demi mesure

Non la demi mesure c'est pas mon truc. Soit je fais, soit je fais pas. Mais la demi mesure, j'ai donné à une époque, et j'ai toujours regretté.

[Harlock]

Classe ! J'en ai vu un une fois . Sérieusement, j'aimerais bien un jour m'en servir d'un, juste "pour voir"

L'essayer ,c'est l'adopté.
Jamais en panne et moins bruyant, le café se mérite plus lol, faut tourner la manivelle.

[frerot]

On a celle-ci depuis des années:
Magnifica S
Elle fonctionne très bien, il est important de bien l'entretenir et de faire des détartrages quand elle le demande avec le bon type de produit pour qu'elle vive longtemps.

Mes parents ont celle-ci:
Dinamica
Même chose...

On achète notre café chez un petit torréfacteur du coin, en général on prend 1kg (500g d'une variété qu'on connait et 500g d'une variété qu'on ne connais pas encore comme ça on découvre).



La petite anecdote : une fois sur un site de mise en service pour le boulot on avait une autre Delonghi à disposition mais on était nombreux à s'en servir. La personne qui devait se charger, entre autre, de son entretien ne l'a jamais détartré. Résultat, au bout d'un mois elle est tombé en panne. Du coup ils en ont racheté une, mais une Siemens. Ils étaient sûr d'eux en l'achetant, c'était chez BMW à Munich en Allemagne Je suis resté encore 3 semaines sur site après l'achat de celle-ci et quand je suis parti elle marchait encore.

[Skylake]

La petite anecdote : une fois sur un site de mise en service pour le boulot on avait une autre Delonghi à disposition mais on était nombreux à s'en servir. La personne qui devait se charger, entre autre, de son entretien ne l'a jamais détartré. Résultat, au bout d'un mois elle est tombé en panne. Du coup ils en ont racheté une, mais une Siemens. Ils étaient sûr d'eux en l'achetant, c'était chez BMW à Munich en Allemagne Je suis resté encore 3 semaines sur site après l'achat de celle-ci et quand je suis parti elle marchait encore.

On a justement une De Longhi au boulot depuis au moins 1 an et elle doit être à plusieurs mois sans détartrage, sans le moindre soucis
Je viens de jeter un oeil et c'est la Magnifica S qu'on a, loin d'être le modèle haut de gamme

https://www.maxicoffee.com/delonghi-mag ... 95614.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Niklos]

Cette histoire de détartrage, ça dépend aussi beaucoup de l'eau utilisé.
Din ch'nord, t'as intérêt à la détartré souvent si tu veux pas qu'elle casse très très vite !

[Matt564]

Cette histoire de détartrage, ça dépend aussi beaucoup de l'eau utilisé.
Din ch'nord, t'as intérêt à la détartré souvent si tu veux pas qu'elle casse très très vite !

C'est bon je mets de l'eau de javel perso

[Skylake]

En plus ça met les dents blanches

[Niklos]

Je viens de terminer mon premier paquet de grain. Du café luga. Dégueu, limite imbuvable... J'ai commencé à avoir des doutes sur mon achat mais je voulais tester un autre café avant... Eh bien le deuxième est bien meilleur !
Je sens qu'il va me falloir pas mal de temps avant de trouver un café vraiment comme il me faut !

[copainmotard]

Les Nespresso a 3,70 les 10 doses ca fait du 52 euros le kilo, je pense que chez un torrefacteur y a moyen de se faire plaisir. Comme on en avait parler avec ma femme suite aux test de Que Choisir, de passage chez Boulanger je regardais les modeles qui tournaient entre 300 et 600 euros et au bout du rayon il y avait une Jura marque que ne connaissais pas, 1550 boules Comme le dit tonton il faut aimer le cafe pour l'amortir

[Niklos]

La E8 marche très bien en tout cas. A voir combien de temps il faudra pour l'amortir...

[Niklos]

Je suis en train de tester le café Méo. Je suis plutôt content. Pas trop cher (surtout qu'il y en a toujours un en "promo du mois") et plutôt bon.